第6回UENO食の安全セミナー

当社は2018年、創業30周年を迎えました。これを記念する事業の一環として、機能性甘味料をテーマに、タイ国内の食品関連企業様を対象とした食の安全セミナーを開催いたしました。当日はタイ国内の飲料メーカー様をはじめとする計44社、合計100名程度のお客様にご来場いただきました。

日時: 2019年2月15日
会場: Arnoma Grande Bangkok Hotel
テーマ: 食品における甘味料の更なる機能性
主催: UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY (THAILAND), LTD.
後援: Food Science and Technology Association of Thailand (FoSTAT)

プログラム

開会挨拶 Mr. Komsit Manopchantaroj (UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY (THAILAND), LTD. 営業部長)
基調講演 1 「食品における消費者の行動トレンド」
Dr. Racha Thepsorn (タマサート大学(ランシットセンター) 教授)
基調講演 2 「砂糖税の影響」
Dr. Matuwalee Satityuttakarn (タイ飲料協会 長官、FoSTAT 取締役)
基調講演 3 「砂糖代替えだけにとどまらない甘味料の更なる機能性と特徴」
Ms. Chanokporn Uruan-Ngam  (UENO FINE CHEMICALS INDUSTRY (THAILAND), LTD. 研究開発部)

 

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